杭州城美食亲身验证(不断更新中,请求加分.....)
杭州城美食亲身验证(不断更新中,请求加分.....)
杭州乃美食之城,可网友的帖子总有时间差异,有失准确性,在此一一验证。
验 证1:老头油爆虾(无店名,反正大家都这么叫那里)
验证日期:2007年10月22日
地 址:中河路东侧佑胜观路梅里碑,真的没有店名,所以看到没有店名的三家店(是一家)就是了
招牌菜:油爆虾、干炸带鱼
大头的油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的,所有去吃过的人都这样评价。倒是要验证一下。
我们两个人,根绝网友的提示,让大头给你点就可以了,我们就让大头老板给我们点了:
一份油爆虾、一份干炸带鱼、一个青菜丸子粉丝汤
大头的油爆虾大大满满的一盆,全应该全是鲜活的河虾做的。看起来油油地,但吃起来一点也不油腻,属于酸甜适中,不过这就是我母亲做的糖醋河虾的味道。一个个带着被爆得脆脆薄薄的壳,我们是连头带身子一起吃,很脆、很有味道!
至于那些泛着黄的焦,真是火候正好,带着漂亮围裙的油炸带鱼,整一盘放在你的面前,看起来就够受的,而且绝对的好吃,肉质饱满,还有些许弹性,外头那口子油花,在齿间更是散出不少的香味。
其实这两道菜都是我童年时席间的美味,这家做的够味!
验 证2:红灯笼湖蟹煲
验证日期:2007年10月25日
地 址:胡雪岩故居边上金叉袋胡同
结果:没有找到,估计没了,后来在不远处一家龙虾居吃了十三香小龙虾,了胜于无
验 证3:胖大姐臭豆腐
验证日期:2007年10月27日
地 址:平海路和东坡路交口东坡路118号
结果:没有找到,估计没了,后来在丁哥黑鱼吃了顿黑鱼,不好吃